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博物之島 MUSEUMS

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Cooking Mommy:東南亞料理小教室

2024/3/4 上午 09:08:41
閱讀數: 210
Cooking Mommy:東南亞料理小教室
博物館名稱
展覽名稱
Cooking Mommy:東南亞料理小教室
展覽時間
2018/06/09~2018/09/02
地點
100 臺北市中正區南昌路一段1號
費用
免費
活動網址
資料來源

 國立臺灣博物館近年來持續推動文化平權,關懷新住民族群的文化參與,本次活動規劃在東南亞傳統節慶的特殊日子,邀請新住民服務大使與社會大眾分享「家鄉」風味。活動以菲律賓、泰國及印尼等三國飲食分享為主,將透過新住民進行料理示範,即東南亞在地飲食,同時,讓社會大眾從飲食出發,理解文化差異,進而包容尊重彼此。   活動資訊: 參加對象:一般社會大眾20人,僅7/21場次為60名 活動地點:國立臺灣博物館南門園區小白宮、多功能教室(臺北市中正區南昌路1段1號) 活動費用:活動免費,請購門票參加 報名方式:網路報名 ★活動開始前15分鐘未完成報到則視同棄權,名額將轉出給現場報名觀眾 聯絡人:教育推廣組 曾鈺涵(02)23822699轉408 場次表 日期 時段 主題 講師 6/9(六) 14:00~16:00 菲式涼拌豬頭皮 Hello Hello及椰奶湯圓 (主講)莊美月、(助理講師)陳琬綺/本館新住民服務大使 7/21(六) 14:00~16:00 食物與遷移: 描繪臺灣泰國餐廳的多元圖像(講座) ※場次60人 (主講)遲恒昌/國立東華大學觀光暨休閒系助理教授 (助理講師)陳瑪莉/本館新住民服務大使 8/18(六) 14:00~16:00 Gado gado 印尼蔬菜花生沙拉 (主講)王溫蒂、(助理講師)王俊銘/本館新住民服務大使 9/2(日)   14:00~16:00 越式涼拌(暫定) 洪滿枝/社團法人中華民國南洋台灣姐妹會       報名期間:2018/05/17~2018/08/29


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